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記事ID19_332
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトル炒り大豆の砂糖ころがし
サブタイトル大豆、小豆、十六豆
開始ページ262
執筆者/撮影者三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2南都留郡足和田村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:炒り大豆の砂糖ころがし
地域区分富士五湖周辺の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:乾燥子実/小麦:粉/砂糖:赤砂糖
調理法炒りもの・炒めもの:炒りもの/おやつ・間食
ページ数(ポイント数)2