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記事ID19_252
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトルもろこしまんじゅう
サブタイトルもろこし
開始ページ208
執筆者/撮影者佐藤君榮 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2北巨摩郡高根町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もちぐさまんじゅう(左)、もろこしまんじゅう
地域区分八ケ岳山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材とうもろこし:粉/小麦:粉/小豆
調理法おやつ・間食/だんご・まんじゅう類:まんじゅう
ページ数(ポイント数)1