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記事ID19_152
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトルがまんばで豪快に祝う男の子の初節句――晴れ食・行事食
サブタイトル春――出職の男衆のうわさをしながら春田起こし
開始ページ137
執筆者/撮影者早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2南巨摩郡身延町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:男の子の初節句の祝い膳\キャプション:膳内:〔上左から〕うずら豆の煮もの、ふきの味噌煮、青菜のおひたし、おこわ、吸いもの(卵、そうめん、青のり)/膳外:〔左から〕ちくわ、りんご、はすに切った太巻きずしの向こう皿、巻きずし、おかしわ、たけのこの煮もの、酒、ぜんまいの煮もの
地域区分富士川流域の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3