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記事ID18_090
作品種別日本の食生活全集
18
福井の食事
記事タイトル麦あめ
サブタイトル果物、ひずかし
開始ページ60
執筆者/撮影者五十嵐智子
執筆者所属
地域1福井県
地域2坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分福井平野の食
内容区分季節素材の利用法
素材大麦・裸麦:麦芽
調理法あめ
ページ数(ポイント数)1