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記事ID17_181
作品種別日本の食生活全集
17
石川の食事
記事タイトルそばほうとう
サブタイトルそば
開始ページ154
執筆者/撮影者清水隆久,太田礼子 千葉 寛
執筆者所属
地域1石川県
地域2石川郡白峰村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そばほうとう
地域区分白山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そば:粉/小豆
調理法めん類:ほうとう・きりこみ・にごみ/汁もの・なべもの:しるこ・ぜんざい
ページ数(ポイント数)1