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記事ID16_356
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル里芋のごまあえ
サブタイトル農村部の料理のいろいろ
開始ページ279
執筆者/撮影者宇田秋子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:里芋のごまあえ
地域区分新川魚津の食
内容区分新川〈農村部〉の食
素材里芋:いも/こんぶ/ごま
調理法あえもの・酢のもの:ごまあえ
ページ数(ポイント数)1