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記事ID16_170
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル笹もち
サブタイトル
開始ページ145
執筆者/撮影者高橋武子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2氷見市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:笹もち\キャプション:手前のごま砂糖をつけていただく。
地域区分氷見灘浦の食
内容区分基本食の加工と料理
素材よもぎ/葉:笹/米:もち米/米:粉
調理法もち:混ぜもち/巻きもの・包みもの
ページ数(ポイント数)1