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記事ID16_163
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトルぼたもち
サブタイトル
開始ページ143
執筆者/撮影者高橋武子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2氷見市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:田植えのこびれのぼたもち
地域区分氷見灘浦の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小豆/米:もち米/大豆:きな粉/砂糖:黒砂糖/砂糖/そらまめ:乾燥/あん/ごま
調理法ごはんもの:ぼたもち・おはぎ
ページ数(ポイント数)1