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記事ID16_097
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル雑煮
サブタイトルもちの食べ方
開始ページ92
執筆者/撮影者杉本邦子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2東砺波郡平村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:雑煮
地域区分五箇山の食
内容区分基本食の加工と料理
素材こんぶ/もち/ねぎ
調理法もち:雑煮
ページ数(ポイント数)1