記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID15_227
作品種別日本の食生活全集
15
新潟の食事
記事タイトル
サブタイトル
開始ページ201
執筆者/撮影者新宮璋一 千葉 寛
執筆者所属
地域1新潟県
地域2北魚沼郡川口町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:笹もち\タイトル:米利用のしかた(北魚沼郡川口町)
地域区分魚沼の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1