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記事ID14_180
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルさつまだんご
サブタイトルさつま、里芋
開始ページ162
執筆者/撮影者長田かな子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2相模原市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:さつまだんご
地域区分相模原台地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:澱粉/さつまいも:その他
調理法蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/焼きもの:素焼き・白焼き・あぶる/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)2