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記事ID14_178
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルさつまのほうろく焼き
サブタイトルさつま、里芋
開始ページ162
執筆者/撮影者長田かな子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2相模原市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:さつまのほうろく焼き
地域区分相模原台地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:いも/油脂
調理法焼きもの:素焼き・白焼き・あぶる/焼きもの:油焼き
ページ数(ポイント数)1