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記事ID14_114
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルあわおこわ
サブタイトルあわ、きび、そば
開始ページ117
執筆者/撮影者鈴木しげ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2三浦市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:あわおこわ
地域区分三浦半島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材あわ/米:もち米/さつまいも:いも
調理法蒸しもの・ふかしもの:赤飯類・白蒸し・おこわ/ごはんもの:おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)1