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記事ID14_109
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトル五目飯
サブタイトル
開始ページ114
執筆者/撮影者鈴木しげ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2三浦市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:五目飯(五目ずし)
地域区分三浦半島の食
内容区分基本食の加工と料理
素材にんじん/のり/卵:鶏・卵焼き/大豆:油揚げ・厚揚げ/酢/しいたけ/ごはん:白飯/かんぴょう
調理法すし:ちらしずし・混ぜずし
ページ数(ポイント数)2