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記事ID13_294
作品種別日本の食生活全集
13
東京の食事
記事タイトル麦ぞうすい
サブタイトル
開始ページ219
執筆者/撮影者細野由美 小倉 隆人
執筆者所属
地域1東京都
地域2世田谷区喜多見
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:麦ぞうすい\キャプション:麦飯、大根、こんにゃく、こんぶ
地域区分武蔵野の食
内容区分武蔵野の食
素材大根:生/大豆:油揚げ・厚揚げ/かつお節/あさり
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)2