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記事ID12_392
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトル性学もち
サブタイトル正月のもち
開始ページ281
執筆者/撮影者藤枝文子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1千葉県
地域2香取郡干潟
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:性学もち\キャプション:搗いて丸い棒状にまとめたもち(右)と、それを薄く切って入れた雑煮。
地域区分今に生きる大原幽学「食の教え」
内容区分今に生きる大原幽学「食の教え」
素材米:粒
調理法もち:白もち
ページ数(ポイント数)1