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記事ID12_279
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトルかぼちゃの切干し
サブタイトルいも類、かぼちゃ
開始ページ201
執筆者/撮影者鶴岡昭 小倉 隆人
執筆者所属
地域1千葉県
地域2長生郡長南町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かぼちゃの切干し\キャプション:このまま食べる。
地域区分南総丘陵の食
内容区分基本食の加工と料理
素材かぼちゃ
調理法干しもの
ページ数(ポイント数)1