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記事ID12_240
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトルこんにゃくとにんじんの白あえ
サブタイトル野菜の料理
開始ページ173
執筆者/撮影者鹿倉道子 千葉 寛
執筆者所属
地域1千葉県
地域2船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:こんにゃくとにんじんの白あえ
地域区分東京湾奥の食
内容区分農村の四季の暮らしと食
素材大豆:豆腐/にんじん/こんにゃく/ごま
調理法あえもの・酢のもの:白あえ
ページ数(ポイント数)1