記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID11_305
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルふなのあらい
サブタイトル川、田堀、田の魚貝類
開始ページ235
執筆者/撮影者中村元一 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ふなのあらい
地域区分東部低地の食
内容区分季節素材の利用法
素材
調理法生で食べる魚貝類の料理:あらい
ページ数(ポイント数)1