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記事ID11_287
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトル手打ちそば
サブタイトルそば、あわ、もろこしなど
開始ページ230
執筆者/撮影者中村元一
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分東部低地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そば:粉/油脂/大根:生/小麦:粉/ねぎ
調理法めん類:そば
ページ数(ポイント数)2