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記事ID11_108
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルとろろ汁
サブタイトル野菜を使った汁ものやおかず
開始ページ95
執筆者/撮影者古田久子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2大里郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:とろろ汁
地域区分大里・児玉の食
内容区分季節素材の利用法
素材ながいも・やまいの類:いも/のり/こんぶ/かつお節
調理法汁もの・なべもの:とろろ
ページ数(ポイント数)2