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記事ID11_048
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルしんしいものでんがく
サブタイトルさつまいも、しんいも、里芋
開始ページ44
執筆者/撮影者五十嵐万里子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2秩父郡吉田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:しんしいものでんがく
地域区分秩父山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材じゃがいも:いも/さんしょう/ごま
調理法焼きもの:でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)1