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記事ID11_043
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルとちもち
サブタイトル粉もの、もちのいろいろ
開始ページ41
執筆者/撮影者五十嵐万里子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2秩父郡吉田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:とちもちづくり\キャプション:搗きあがったとちもちをのす。
地域区分秩父山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/とち
調理法もち:混ぜもち
ページ数(ポイント数)2