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記事ID10_381
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトルせんべんもち
サブタイトルもちのいろいろ
開始ページ286
執筆者/撮影者松崎宣子 小倉 隆人千葉 寛
執筆者所属
地域1群馬県
地域2邑楽郡板倉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:せんべんもちづくり\キャプション:1日おいた土手もちわ薄く切って干す。
地域区分東毛平坦地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:くず米・しいな米・砕け米/油脂/のり/里芋:いも/ごま
調理法もち:あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)1