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記事ID09_413
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルずいきのごまよごし
サブタイトル野菜
開始ページ313
執筆者/撮影者津布久貞夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2安蘇郡葛生町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ずいきのごまよごし
地域区分両毛山地(葛生)の食
内容区分季節素材の利用法
素材里芋:茎・乾燥/ごま
調理法あえもの・酢のもの:ごまあえ
ページ数(ポイント数)2