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記事ID09_405
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトル呉汁
サブタイトルそば、大豆
開始ページ310
執筆者/撮影者津布久貞夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2安蘇郡葛生町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:呉汁
地域区分両毛山地(葛生)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:呉/ねぎ
調理法汁もの・なべもの:呉汁
ページ数(ポイント数)1