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記事ID09_216
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルとろろ飯
サブタイトルいも類
開始ページ171
執筆者/撮影者高島操 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2那須郡西那須野町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:とろろ飯
地域区分那須野ヶ原開拓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材ながいも・やまいの類:いも/ごはん:麦飯/ごはん
調理法汁もの・なべもの:とろろ/ごはんもの:とろろ飯
ページ数(ポイント数)1