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記事ID09_182
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトル米はとれず、雑穀やいもに頼る食
サブタイトル
開始ページ133
執筆者/撮影者柏村祐司 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2塩谷郡栗山村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ひえを干す\タイトル:山口家での基本食素材(2世代5人家族)\タイトル:日光山間〈栗山〉の基本食とその食べ方\タイトル:日光山間〈栗山〉の年間の食生活暦(1)\タイトル:日光山間〈栗山〉の年間の食生活暦(2)
地域区分日光山間(栗山)の食
内容区分日光山間(栗山)の食、自然、農・林業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)5