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記事ID08_164
作品種別日本の食生活全集
8
茨城の食事
記事タイトル呉汁
サブタイトル大豆
開始ページ192
執筆者/撮影者森田美比 千葉 寛
執筆者所属
地域1茨城県
地域2東茨城郡御前山村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:呉汁
地域区分北部山間地帯の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:呉/ねぎ
調理法汁もの・なべもの:呉汁
ページ数(ポイント数)1