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記事ID08_100
作品種別日本の食生活全集
8
茨城の食事
記事タイトルどら焼き
サブタイトル小麦
開始ページ119
執筆者/撮影者桜井明 千葉 寛
執筆者所属
地域1茨城県
地域2稲敷郡桜川村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:どら焼き\キャプション:夏~秋のおやつとして喜ばれる。
地域区分南部水田地帯の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/たれ:砂糖醤油
調理法だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き
ページ数(ポイント数)1