記事の概要

記事ID	08_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	大豆、小豆、落花生
サブタイトル
年
開始ページ	43
執筆者／撮影者	川俣英一千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	東茨城郡茨城町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：豆腐から炒り＼キャプション：豆腐から、ねぎ、にんじん＼タイトル：大豆、小豆、落花生利用のしかた＼タイトル：落花生の油味噌
地域区分	県央畑作地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4