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記事ID07_360
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル豆もち
サブタイトル
開始ページ248
執筆者/撮影者三部美津子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2田村郡常葉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もちのいろいろ\キャプション:左:きみもち(上)と豆もち/右:白もち(上)、草もち(中)、あわもち
地域区分阿武隈山地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:乾燥子実/のり/米:もち米/しそ:葉/ごま
調理法もち:混ぜもち
ページ数(ポイント数)1