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記事ID07_327
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル麦、雑穀を多彩に生かし、山の恵みで変化をつける
サブタイトル
開始ページ222
執筆者/撮影者三部美津子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:大麦の根株を掘って、たばこの大土寄せをする
地域区分阿武隈山地の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2