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記事ID07_296
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル切干し大根の酢のもの
サブタイトル野菜
開始ページ204
執筆者/撮影者吉島照子
執筆者所属
地域1福島県
地域2東白川郡古殿町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分福島南部の食
内容区分季節素材の利用法
素材大根:乾燥/にんじん
調理法あえもの・酢のもの:酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)1