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記事ID07_275
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトルじゅうねんもち
サブタイトル
開始ページ196
執筆者/撮影者吉島照子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2東白川郡古殿町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もちのいろいろな食べ方\キャプション:上:〔左から〕あんこもち、じゅうねんもち、きな粉もち/下:〔左から〕たかどうもち、納豆もち、つゆもち
地域区分福島南部の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/砂糖:赤砂糖/えごま
調理法もち:からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)2