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記事ID07_193
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――たっぷりの米に丸麦を買って加える
サブタイトル
開始ページ148
執筆者/撮影者柏村サタ子
執筆者所属
地域1福島県
地域2福島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分福島北部盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2