記事の概要

記事ID	07_043
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	つと納豆
サブタイトル	豆類
年
開始ページ	41
執筆者／撮影者	佐瀬元子千葉寛
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	喜多方市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：つと納豆づくり
地域区分	会津盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大豆：納豆／大根：葉・生
調理法	納豆
ページ数(ポイント数)	1