記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID06_173
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル二度いももち
サブタイトルそば、二度いも、かぼちゃ
開始ページ129
執筆者/撮影者柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2最上郡真室川町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:二度いももち
地域区分県北最上の食
内容区分基本食の加工と料理
素材じゃがいも:いも/米:粉/大豆:納豆/小豆
調理法だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1