記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID06_100
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトルわたいれもち
サブタイトルもち
開始ページ82
執筆者/撮影者軽部秀子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2西村山郡朝日町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:わたいれもち
地域区分村山山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小豆/砂糖:赤砂糖/栗
調理法もち:あんもち
ページ数(ポイント数)2