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記事ID06_041
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル納豆
サブタイトル大豆
開始ページ43
執筆者/撮影者熊木キミ 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2天童市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:納豆つくり
地域区分村山盆地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大根:生/青菜
調理法納豆
ページ数(ポイント数)1