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記事ID05_262
作品種別日本の食生活全集
5
秋田の食事
記事タイトル
サブタイトル
開始ページ247
執筆者/撮影者三浦トシ 千葉 寛
執筆者所属
地域1秋田県
地域2大館市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もち料理のいろいろ\キャプション:上:〔左から〕納豆もち、きな粉もち、あんころもち/下:〔左から〕ゆるあめ(麦芽あめ)、もち、雑煮もち
地域区分県北米代川流域の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2