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記事ID05_250
作品種別日本の食生活全集
5
秋田の食事
記事タイトル鹿角の農業――冷涼な気温、谷地田での稲づくりと焼畑法
サブタイトル
開始ページ218
執筆者/撮影者成田玲子
執筆者所属
地域1秋田県
地域2鹿角市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分県北鹿角の食
内容区分県北鹿角の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2