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記事ID05_229
作品種別日本の食生活全集
5
秋田の食事
記事タイトルきゅうりの酒粕あえ
サブタイトル野菜
開始ページ208
執筆者/撮影者成田玲子 千葉 寛
執筆者所属
地域1秋田県
地域2鹿角市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きゅうりの酒粕あえ
地域区分県北鹿角の食
内容区分季節素材の利用法
素材きゅうり/酒粕
調理法あえもの・酢のもの:酒粕あえ
ページ数(ポイント数)1