記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID05_148
作品種別日本の食生活全集
5
秋田の食事
記事タイトルなすのほど焼き
サブタイトル野菜
開始ページ132
執筆者/撮影者藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属
地域1秋田県
地域2仙北郡中仙町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:なすのほど焼き
地域区分県南横手盆地の食
内容区分季節素材の利用法
素材なす/しょうが
調理法焼きもの:灰焼き
ページ数(ポイント数)1