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記事ID04_312
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルねぎのぬた
サブタイトル野菜
開始ページ244
執筆者/撮影者千葉先子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2加美郡小野田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ねぎのぬた
地域区分船形山麓の食
内容区分季節素材の利用法
素材ねぎ/大豆:味噌/酢/のびる
調理法あえもの・酢のもの:ぬた・酢味噌あえ
ページ数(ポイント数)1