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記事ID04_309
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルゆり根のごまあえ
サブタイトル山菜、きのこ
開始ページ242
執筆者/撮影者千葉先子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2加美郡小野田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ゆり根のごまあえ
地域区分船形山麓の食
内容区分季節素材の利用法
素材ゆり根/ごま
調理法あえもの・酢のもの:ごまあえ
ページ数(ポイント数)2