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記事ID04_256
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルきじ骨のだんご汁
サブタイトル鳥やけものの肉など
開始ページ201
執筆者/撮影者後藤典 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2登米郡東和町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きじ骨のだんご汁
地域区分北上丘陵の食
内容区分季節素材の利用法
素材鳥:きじ/大豆:豆腐/大根:生/ねぎ
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1