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記事ID04_248
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルくずかけいも
サブタイトル野菜
開始ページ198
執筆者/撮影者後藤典 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2登米郡東和町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:くずかけいも
地域区分北上丘陵の食
内容区分季節素材の利用法
素材さつまいも:いも/大豆:凍み豆腐/煮干し/にんじん/じゃがいも:澱粉
調理法煮もの・炊きもの:あんかけ
ページ数(ポイント数)1