記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID04_127
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルどじょう汁
サブタイトル海産物、川や田でとれるもの
開始ページ106
執筆者/撮影者三崎一夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:どじょう汁
地域区分仙南・亘理平地の食
内容区分季節素材の利用法
素材どじょう/ねぎ/なす
調理法汁もの・なべもの:どじょう汁
ページ数(ポイント数)1