記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID04_066
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル味噌
サブタイトル
開始ページ57
執筆者/撮影者高橋都 岩下 守
執筆者所属
地域1宮城県
地域2遠田郡田尻町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:味噌玉を干す
地域区分仙北・大崎耕土の食
内容区分伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2